山東大米廠
發布時間：2023-07-18 訪問次數：
大米的品種選擇是大米生產加工的開始。一般來說，大米品種分為糯米和非糯米兩種。技術上難度比較大的是非糯米的加工，因為其含有較多的蛋白質和雜質。山東大米廠生產加工階段中應該選擇質量優良、產量高的品種，并且應根據不同的產品類型選擇不同的大米品種。
大米在生產加工前，需要進行清潔和處理。清潔主要包括篩選、清理雜質和碧綠米等非高質量大米。在處理階段，山東大米廠需要將大米表層的糠層和胚芽清理，以保證大米的營養價值和口感。
大米研磨是大米生產加工的核心步驟。研磨分為一次和二次研磨。一次研磨需要將米糠和胚芽清理，二次研磨需要將大米中的細小雜質和胚芽殘留物清理，以保證大米的質量。在研磨后，大米需要通過篩選設備去掉不符合質量要求的大米。
大家選擇大米時，不同地區的大米產地、生長技術以及水質、土壤等自然條件都有所差異，這也會對品質產生影響。優質大米品牌往往會在產品包裝上標出米粒的產地和生產過程，消費者可以根據自己對于品牌的了解來做出選擇。
